팽이버섯 치즈전 만들기 팽이버섯 다이어트 요리 팽이버섯 요리도 먹고 싶지만 맛있는 것도 먹고 싶어요 ㅎㅎ. 그렇다면, 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개해드리고 싶습니다. 필요한 재료는 팽이버섯과 피자치즈뿐입니다. 저는 청양고추. 추가했더니 살짝 매콤한 식감이 있어서 더 맛있었어요.
쫄깃한 팽이버섯과 고소한 치즈의 조합이 맛이 좋았습니다. 프라이팬보다는 에어프라이어를 이용하면 더 쉽게 만들 수 있어요. 중간에 뒤집을 필요도 없고, 탈 걱정도 없고, 모양을 잡을 수 있어서 더 좋아요. ^^ 그럼 레시피 시작하겠습니다.
팽이버섯 치즈전 만들기 재료 : 팽이버섯 1팩(150g), 피자치즈 한줌, 청양고추 1개, 파슬리가루 (생략가능)
팽이버섯은 밑부분을 잘라주세요. 사진처럼 봉지에서 통째로 잘라주시면 부서지지 않으니 더 좋습니다.
가볍게 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
청양고추는 씻어서 가운데 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요. 매운 걸 안 좋아하시면 생략하셔도 됩니다.
볼에 팽이버섯, 청양고추, 피자치즈 한줌을 넣고 잘 섞어주세요.
에어프라이어 트레이에 종이호일을 깔고 반죽을 둥글게 밀어주세요.
180도 온도에서 8~9분 정도 구운 후 뒤집어서 5분 더 구워주세요. 저는 에어프라이어를 이용했는데 프라이팬에 구우셔도 됩니다.
간단하지만 맛있는 다이어트 요리!! 노릇노릇하게 잘 구워졌죠? ㅎㅎ 다이어트용으로 만들어봤는데 술과도 잘 어울리는 레시피라 여기저기 만들어 먹어도 좋을 것 같아요. 팽이버섯의 맛있는 변신!! 치즈 덕분에 양념도 딱 알맞지만, 좋아하는 소스에 찍어 드시는 것도 추천드려요. ^^